Ingrediente pentru aluat:1 kg. faina, 14 gr. drojdie uscata, 1lingurita sare, 1 lingura zahar, 300 ml lapte caldut; Se framanta un aluat moale si se pune la dospit.Mai avem nevoie de 150 gr. unt topit, pentru uns aluatul.
Dupa dospirea aluatului se formeaza bilute de 40 gr. se intind cu facaletul de aluat, se ung cu unt topit si se fac melcisori , conform imaginii:
Se tine cont de ordinea in care ati uns bilutele si se incepe de la prima biluta modelarea in forma de corn, se ung cornurile cu galbenus de ou cu putin lapte si se coc la 170 grade, 25 minute. Sunt sublime, incercati-le.
Pofta buna dragilor!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu